Ingredientes:
250 grs de harina de trigo
250 grs de manteca en estado blanda o “pomada”
1/4 taza de almendras procesadas
Dos yemas semi batidas
Media cucharada de canela en polvo
Procedimiento:
El primer paso para realizar esta receta es batir la manteca con el azúcar hasta formar una pasta cremosa.
Posteriormente se le agrega harina en forma de lluvia poco a poco.
También agregamos las almendras molidas, las yemas y la canela, de tal manera de ir formando una masa suave.
Una vez que la masa esté pronta, cortamos la misma en tiras y con ellas formamos rosquillas de la forma que nos apetezca.
Enmantecamos una chapa y colocamos las rosquillas allí. Llevamos al horno moderado por un tiempo de quince minutos.
